Claude BERTRAND - Château Meillac - 39 rue de la Chapelle 33240 ST ROMAIN LA VIRVEE - France - Tél: 05 57 58 20 58 - Fax: 05 57 58 21 73 © 2011 Site Réalisé par Aum Web
LES VINS
Grand Vin de Bordeaux
Les Bordeaux Supérieurs Rouges
La Romane
A.O.C BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE
Origine de la propriété : Acquisition de la propriété en 1973
Superficie : 0,7 hectares
Situation Géographique : Canton de Fronsac. Coteau Nordest
Sols : Argilo-calcaire
Climat : Tempéré de type Océanique
Cépages : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Age Moyen du vignoble : 25 ans
Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures
Assemblage : Avec une seule barrique de cabernet franc
Elevage : Pendant 14 mois, 100% Barriques neuves chêne de l'Allier renouvelées chaque année
Production : 3500 bouteilles par an
Origine de la propriété : Acquisition de la propriété en 1973
Superficie : 0,7 hectares
Situation Géographique : Canton de Fronsac. Coteau Nordest
Sols : Argilo-calcaire
Climat : Tempéré de type Océanique
Cépages : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Age Moyen du vignoble : 25 ans
Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures
Assemblage : Avec une seule barrique de cabernet franc
Elevage : Pendant 14 mois, 100% Barriques neuves chêne de l'Allier renouvelées chaque année
Production : 3500 bouteilles par an
La Romane 2005 :
La couleur est profonde, noire et intense. Le nez est fermé et demande à être carafé pour en apprécier les effluves. Notes d'épices, de garrigues, de "soleil". Les tannins quant à eux on beaucoup de caractère, sont très serrés mais sans agressivité. Vin de garde assuré.
La couleur est profonde, noire et intense. Le nez est fermé et demande à être carafé pour en apprécier les effluves. Notes d'épices, de garrigues, de "soleil". Les tannins quant à eux on beaucoup de caractère, sont très serrés mais sans agressivité. Vin de garde assuré.
Château Meillac
A.O.C BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE
Origine de la propriété : Acquisition de la propriété en 1973
Superficie : 8 hectares
Situation Géographique : Canton de Fronsac. Vignobles à 60% en coteau
Sols : Argilo-calcaire
Climat : Tempéré de type Océanique
Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Age Moyen du vignoble : 25 ans
Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures
Assemblage : Respectant le pourcentage des cépages
Origine de la propriété : Acquisition de la propriété en 1973
Superficie : 8 hectares
Situation Géographique : Canton de Fronsac. Vignobles à 60% en coteau
Sols : Argilo-calcaire
Climat : Tempéré de type Océanique
Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Age Moyen du vignoble : 25 ans
Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures
Assemblage : Respectant le pourcentage des cépages
Château Meillac 2005 :
Sa couleur est profonde aux notes rouges « vermillon ». Nez de cuir, alliant caractère, et puissance, mêlé aux notes de fruit à noyaux « Pruneaux » confit.
Château Meillac 2006 :
Beaucoup de brillance pour ce vin avec quelques petites évolutions à l’œil. Notes fines, vanillées, le boisé est subtil à l’équilibre avec un rappel très frais. Les tanins sont fermes et terminent la bouche avec de légères impressions acidulées.
Château Meillac 2008 :
La robe présente des reflets « rubis ». Le nez est légèrement chocolaté, limite mentholé. L’attaque en bouche est franche, les tanins sont gouteux et gourmands. Un vin qui
Château Meillac 2009 :
Couleur très noire et profonde. Le nez est complexe, des fragrances de « petits fruits noirs sur mûris », mêlé à la réglisse. Beaucoup de curiosité en attaque, la chair est soyeuse, les tanins au grain très fin, la finalité en bouche est longue.
Sa couleur est profonde aux notes rouges « vermillon ». Nez de cuir, alliant caractère, et puissance, mêlé aux notes de fruit à noyaux « Pruneaux » confit.
Château Meillac 2006 :
Beaucoup de brillance pour ce vin avec quelques petites évolutions à l’œil. Notes fines, vanillées, le boisé est subtil à l’équilibre avec un rappel très frais. Les tanins sont fermes et terminent la bouche avec de légères impressions acidulées.
Château Meillac 2008 :
La robe présente des reflets « rubis ». Le nez est légèrement chocolaté, limite mentholé. L’attaque en bouche est franche, les tanins sont gouteux et gourmands. Un vin qui
Château Meillac 2009 :
Couleur très noire et profonde. Le nez est complexe, des fragrances de « petits fruits noirs sur mûris », mêlé à la réglisse. Beaucoup de curiosité en attaque, la chair est soyeuse, les tanins au grain très fin, la finalité en bouche est longue.
Le Clairet de Meillac
Le Clairet de Meillac
A.O.C BORDEAUX CLAIRET
Origine de la propriété : Aquisition de la propriété en 1973
Situation Géographique : Canton de Fronsac.
Sols : Argilo-calcaire
Climat : Tempéré de type Océanique
Vinification : Vin Clairet produit par la technique de saignée.
Origine de la propriété : Aquisition de la propriété en 1973
Situation Géographique : Canton de Fronsac.
Sols : Argilo-calcaire
Climat : Tempéré de type Océanique
Vinification : Vin Clairet produit par la technique de saignée.
Où déguster nos vins ?
Vous aurez le plaisir de déguster nos vins dans de nombreux restaurants du Bordelais et du Pays Basque, nous sommes présents sur les cartes de 160 restaurants dont 18 Etoilés du Guide Michelin.
Sinon nous vous proposons de venir nous rendre visite au Château fin de vous offrir un moment de dégustation convivial.
Sinon nous vous proposons de venir nous rendre visite au Château fin de vous offrir un moment de dégustation convivial.